С нуля до выхода проекта на рынок
- Анализ конъюнктуры рынка;
- Поддержание проекта на всех этапах развития;
- Формирование бюджетов и экономической рентабельности проекта;
- Поиск земельных участников и зданий для реализации проекта;
- Подготовка и предоставление прогнозного расчета доходности от операционной деятельности гостиницы;
- Открытие гостиницы / санатория под ключ;
- Подключение к единому отделу продаж УК;
- Подключение к единому отделу закупок УК;
- Полностью автоматизированная работа со специальным ПО
(1C; CRM; FIDELIO; TNG; ELMA; iiko). - Финансовый консалтинг.
Доверьтесь профессионалам
Операционное управление
• Запуск отеля
• Разработка и внедрение стандартов
• Выстраивание бизнес-процессов
Продажи и маркетинг
• Маркетинговая стратегия
• Управление доходами и ценообразование
• Продажи B2B и B2C
• Работа с программой лояльности
Финансовый департамент
• Централизованная бухгалтерия (по запросу)
• Ежеквартальный аудит операционной деятельности и расходов
• Формирование бюджета, контроль исполнения бюджета, казначейство
• Внедрение финансовой отчетности USALI, ежемесячная отчетность перед Собственником
HR
• Обучение персонала
• Внедрение Стандартов бренда
• Кадровая политика
F&B
• Разработка меню для ресторана, технических карт
• Разработка барной карты, технических карт
• Подбор и обучение команды
• Контроль и обучение со стороны бренд-шефа
Юридическое сопровождение
• Получение лицензий и всей необходимой документации
• Передача типовых договоров на все виды работ
• Участие в судах и претензионной работе
• Работа в части земельно-имущественных отношений
• Сопровождение всех проверок в отношении Отеля (Роспотребнадзор и др.)
IT
• Внедрение программного продукта (Elma, Fidelio, TNG и пр.)
• Контроль работы IT инфраструктуры
• Техническая поддержка по всем бизнес-приложениям
Закупки
• Управление закупками (по запросу)
• Передача каталогов продукции
• Ведение переговоров с поставщиками
• Контроль сроков и качества закупок
Служба безопасности
• Проверка контрагентов
• Проверка сотрудников при приеме на работу
• Встречные проверки контрагентов и подрядчиков по запросу Собственника
• Работа с местными органами власти (МЧС, МВД, ФСБ и др.)
Коллекция отелей «Dача»
Год основания: 2018
Год запуска франшизы: 2023
Уровень отеля: люкс
Количество отелей: 2
Отели и локации:
«Dача Рахманинов», Ялта
«Dача Чайковский», Геленджик
Концепция:
«Dача» - уникальная коллекция отелей, где единомышленники и близкие по духу люди собираются в атмосфере творчества и искусства, чтобы обмениваться идеями, мыслями, творить или спокойно созерцать красоту вокруг.
Каждый отель коллекции наделён своим «Хранителем». Хранитель – это персоналия, реально существовавший человек или персонаж, через образ которого передаётся направленность и «душа» отеля. Уже само название дачи - «Dача Рахманинов», «Dача Чайковский» - отсылает к своему хранителю. Личность, заложенная в концепции, во многом определяет характер и особенности отеля.
Все отели в коллекции уникальны и узнаваемы по своему характеру и особенной атмосфере. Каждая «Dача» отражает стиль и дух определённой локации, в которой она расположена. Территории всех «Дач» расположены в уединённых местах города, которые при этом близки к центрам развлечений. Каждая «Дача» – это здание, выполненное аутентичном исключительном стиле. Архитектура сама по себе представляет ценность для гостя, сочетая в себе уважение к местному колориту и современный дизайн. Небольшой номерной фонд, гарантирующий спокойствие и камерность. В отелях детально проработаны Wellness & spa практики.
Концепция F&B представлена рестораном русской/локальной кухни. К услугам гостей «Бар Мастеров», коктейльная карта которого разработана специально для коллекции «Dача». Она включает в себя любимые напитки и рецептуры известных людей искусства.
Гостям доступна уникальная библиотека книг в переплётах.
В отелях применяют особый подход к приветствию гостя, включая welcome pack, мольберт с красками и виниловый проигрыватель – всё настраивает на творчество и раскрытие своего потенциала.
Отели сети «Dача» станут жемчужиной в вашей собственной коллекции гостиничных объектов.